Cucinare in spagnolo.
E' questa la straordinaria esperienza vissuta dagli studenti diversamente abili iscritti al secondo e terzo anno del corso Prelavorativo presso l'Enaip di Settimo.
Accompagnati dai loro docenti Gianfranco Gentina, Elisabetta Bottazzi e Tiziana Zanini, grazie al Progetto di scambio Leonardo sono stati a Barcellona dal 12 al 30 marzo, dove hanno frequentato un corso di cucina in lingua spagnola.
Un modo rapido e diretto per apprendere una nuova lingua, soprattutto per quanto riguarda il lessico culinario e, allo stesso tempo, un'occasione per imparare a preparare piatti tipici catalani e altre ricette casalinghe.
Piatti deliziosi, naturalmente degustati, dopo le fatiche della preparazione, insieme ad insegnanti e cuochi.
Nei pomeriggi, invece, visite aziendali di imprese leader nel settore dell'abbigliamento, della grande distribuzione organizzata, di negozi al dettaglio e addirittura di una stazione radiofonica, dove i ragazzi hanno potuto assistere dal vivo ad una registrazione.
Nei ritagli di tempo e nei week end gite culturali nella bellissima città di Barcellona.
Tappe imperdibili: la Sagrada Famiglia e altre opere di Gaudì, il Barrio Gotico, lo zoo, il parco del Tibidabo e anche una giornata al mare.
Il tutto organizzato insieme ai partner del Ptt, gentilissimi e disponibili, che hanno anche ospitato gli allievi dell'Enaip nel campus di Tarragona per la giornata conclusiva.
"Per i ragazzi si è trattato di un'esperienza indimenticabile e unica - spiegano i docenti - poiché ha consentito loro di cimentarsi con una nuova lingua ma soprattutto di sperimentarsi rispetto alla propria autonomia: dall'igiene personale alla gestione del tempo e delle proprie cose, confrontandosi con i loro coetanei e allievi spagnoli".
INFO:
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